La costera del bocarte llega a las estanterías de Delicatessen Prisa con las primeras anchoas de la temporada

Delicatessen Prisa está en el número 16 de la calle San Fernando (Santander)

La primavera ya ha llegado y con ella la costera del bocarte, o lo que es lo mismo, un producto de calidad exquisita que también está disponible en las estanterías de Delicatessen Prisa, en el número 16 de la santanderina calle San Fernando, en una esquina de la Plaza de las Cervezas.

Las anchoas que ofrece este establecimiento son de la marca Rezumar (Laredo), de la que Delicatessen Prisa es distribuidor oficial, y que se suman así a las que son elaboradas expresamente desde hace 30 años por un artesano de Santoña. Se trata de un producto excepcional en cuanto a sabor y textura. Aceite de oliva y sal son los únicos ingredientes que acompañan a las anchoas que se pueden adquirir en este espacio gastronómico.

Los interesados en ver cómo se elabora este producto pueden escanear el QR que se encuentra en estas páginas o acceder a la dirección https://www.rezumar.com/qr

Y aunque ya estamos en primavera, algún día de frío seguro que nos hará apetecer un buen cocido montañés o lebaniego, acompañado de los mejores ingredientes que también se pueden encontrar en este local de la calle San Fernando: chorizos ahumados, morcillas matachanas, compangos, papadas y pancetas oreadas, botillos, callos, lengua ahumada y curada así como cecinas impresionantes. Todo ello proveniente de la Alta Montaña de Castilla y León.

En Delicatessen Prisa también disponen de una amplia variedad de productos para surtir cualquier mesa como los embutidos ibéricos de bellota. Junto a los jamones y las paletas destacan los morcones, chorizos y salchichones de bellota o los lomos doblados. Todo con la excepcional calidad que garantiza un producto 100% ibérico. El pastrami, la lengua de vaca, la cecina de León o el jamón york de calidad superior son otros excelentes productos que podemos encontrar en este establecimiento.

Los quesos son el otro producto en el que está especializado Delicatessen Prisa. Hay gran variedad y se exhiben en gran formato. Se trata de una selección única en la capital cántabra de queserías artesanales como las de Praizal, Los Payuelos, Javier Campo, Cantagrullas, Tres Valles Pasiegos y Tasugueras, por citar algunas.

En sus estanterías también es posible encontrar entier, mi cuit y mouse de pato de la reconocida casa Selectos de Castilla, uno de los mejores fabricantes del sector de toda España y de Europa. Y junto a estos y otros excepcionales productos de la mar y la tierra hay una amplia oferta de vinos clásicos, albariños varios, cavas y champanes, así como licores, orujos de Marrubio y vermut y ginebra de Siderit.

Más información en Facebook Delicatessen Prisa. Instagram @delicatessenprisa2024. Teléfono 660 241 066.