Comerciantes Plaza del Este de Santander

La calidad y la atención al público son las señas de identidad de cuatro establecimientos del mercado de alimentación de la calle del Medio

Como si fuera la aldea de Astérix y Obélix rodeada por las tropas romanas, cuatro comercios de los de toda la vida persisten en un pequeño mercado tradicional de alimentación situado en los números 19 y 21 de la calle del Medio de Santander, ofreciendo calidad, un trato cercano y orientación como expertos que son en el género que manejan. Son la frutería El Vergel cántabro, la carnicería charcutería Hermanos Álvarez Sopeña, la quesería Cristina y la delicatessen Los Timoteos.

Quesería/mantequería Cristina

Al frente de la quesería Cristina se encuentra Julio Ruiz, la cuarta generación de una actividad, la venta de quesos, que empezó su bisabuela en el Mercado del Este cuando era Mercado de Abastos en 1888. Es un negocio especializado en quesos, principalmente franceses, como el Comté, uno de los mejor valorados de ese país, además de otras variedades como Rustique, Iraty y Chaumes a las que no tiene nada que envidiar un gouda de 22 de meses exquisito. También ofrece un queso fresco de Burgos (La Burgalesa) y quesos de Cantabria como quesucos de nata y los elaborados por los monjes de Cóbreces. Como complemento hay también foie francés y membrillos. El teléfono de contacto para encargos es el 942 21 29 33.

Carnicería charcutería Hermanos Álvarez Sopeña

Se trata de un negocio tradicional y renovado con más de 20 años de experiencia con Azucena e Iván especializados en carne de Cantabria (ternera, novilla y vaca tudanca), que ofrecen con un sabor único y de excelente calidad, como las hamburguesas, cachopos, salchichas y chorizos de elaboración propia y diaria. En su sección de charcutería se puede encontrar una gran variedad de productos ibéricos, regionales y nacionales, así como promociones de productos típicos de Cantabria como sobaos, quesadas, quesos, anchoas…Atención al público y trato cercano. Servicio a domicilio y venta online: 942 22 86 43-686 636 341. Facebook @CarniceríaHnosAlvarezSopena.

El Vergel cántabro

Ezequiel y Miguel son los dos socios propietarios de El Vergel cántabro,  que es más que una frutería ya que ofrecen también verduras y hortalizas de la mejor calidad y que son seleccionadas con esmero y especial cuidado, como es la atención que procuran al cliente que se acerca hasta este mercado. La temporada es la que marca la fruta y el género que ofertan, por eso ahora están disponibles los arándanos de Cantabria, las fresas de Galizano y los puerros de Cantabria, entre otros. También te llevan el pedido a domicilio. El teléfono de contacto es el 942 21 17 95 y 628 80 66 06. Más información en www.fruteriaelvergel.com y en facebook (@elvergelcantabro).

Los Timoteos

Al mando de la tienda de delicatessen Los Timoteos está Federico Fernández San Miguel, hijo del que fuera el fundador de Comerciantes Plaza del Este en 1986. Se trata de un local especializado en embutidos ibéricos de bellota, quesos artersanales y las anchoas del Cantábrico de la marca Rezumar. También se puede encontrar entier, foie y mouse de Selectos Castilla junto a una gran variedad de vinos y espumosos así como una miel de León de altísima calidad. Más información en Facebook (Delicatessen Prisa Los Timoteos). En Instagram (delicatesenprisa2024). El teléfono de contacto es 660 241 066.