La 7ª Feria de la Leche se celebra este domingo en la localidad de Ruiloba

El Ayuntamiento de Ruiloba y Granja Cudaña, en colaboración con la Consejería de Desarrollo Rural, Ganadería, Pesca y Alimentación, organizan este domingo, 11 de febrero, la VII Feria de la Leche de Ruiloba, que se celebrará en el barrio Trasierra con motivo de la festividad de Santa Eulalia y que, entre las novedades de esta edición, buscará lograr el queso fresco más grande de España. Otra de las innovaciones es el I Concurso de Ollas Ferroviarias Santa Eulalia con patatas y los ingredientes de libre disposición, con 3 premios en metálico y el obsequio de un queso y a todos los participantes un pequeño detalle, una botella de vino y una barra de pan.  Habrá también ordeño y toma de biberones y competición vaca-hombre, para la que se contará una vez más con la presencia de José María de la Serna, récord Guinnes.

También se organizará un taller de quesadas y talleres de manualidades a cargo de monitores de la Comunidad relacionados con el Mundo Lácteo. Como novedad, se contará con una exhibición de Máquinas e Ingenios de la  Época de Felipe II, que presentará el amigo y compañero del Centro Gallego, Luis Fernández, que lo realizó siendo profesor del Villajunco. Como colofón, se intentará elaborar el queso fresco más grande de España echándole más de 500 litros de leche.

Se continuará con el Mercado Agroalimentario a lo largo de la calle y como siempre los queseros, desarrollarán la labor dentro de la carpa principal. En la feria estará presente el alcalde de Ruiloba, Julio Pinna, concejales del Ayuntamiento, miembros de la Asociacion Santa Eulalia y el consejero de Ganadería, Pablo Palencia.

De iz a dcha, el alcalde de Ruiloba, Julio Pinna, el consejero de Ganadería, Pablo Palencia y la empresaria de Granja Cudaña, Carolina Entrecanales